Une nouvelle carte estivale et raffinée au Hollywood Brown Derby
Le Hollywood Brown Derby, l’un des restaurants Signature Dining les plus réputés de Disney’s Hollywood Studios, vient de mettre à jour sa carte avec une sélection de sept nouveaux plats. Ces créations culinaires apportent une touche estivale et élégante à l’offre gastronomique du restaurant, parfaite pour une pause gourmande entre deux attractions.
Les nouveautés à découvrir
Parmi les nouveautés, plusieurs plats raffinés se distinguent. Le flétan poêlé est accompagné d’un risotto crémeux et d’agrumes, une belle alliance alliant fraîcheur et onctuosité. Le poulpe grillé, servi avec des pommes de terre rôties et un chimichurri, offre une saveur méditerranéenne relevée.
Les amateurs de viande apprécieront le filet mignon accompagné d’une sauce au vin rouge et à la rhubarbe, ainsi que la côte de porc panée avec un beurre blanc au yuzu, qui ajoute une note d’agrumes subtile et originale. Le short rib braisé est proposé avec une purée de maïs et des légumes rôtis, pour un plat chaleureux et réconfortant.
Des desserts gourmands pour clôturer le repas
Le dessert ne sera pas en reste avec un pot de crème au miel et aux fraises, ainsi qu’un cheesecake vanille aux fruits d’été, qui ponctuent le repas avec douceur et charme estival.
Une expérience gastronomique à ne pas manquer
Cette mise à jour reflète le soin apporté par le Hollywood Brown Derby à renouveler régulièrement sa carte afin d’offrir une expérience culinaire raffinée et adaptée aux saisons. Que vous soyez un habitué ou un visiteur curieux, c’est une belle occasion de profiter d’un moment de détente et de gourmandise dans le cadre élégant de ce restaurant emblématique de Disney’s Hollywood Studios.
Pour tous les visiteurs souhaitant vivre une expérience gastronomique unique lors de leur séjour à Walt Disney World, ce nouveau menu du Hollywood Brown Derby représente une invitation à la découverte et à la dégustation de saveurs subtiles et variées.
Source des images : Disney