Introduction
Le Disney’s Yacht Club Resort à Walt Disney World s’apprête à ravir les papilles de ses visiteurs avec une toute nouvelle carte pour son restaurant Ale & Compass. À partir du 22 juillet, cette adresse gourmande proposera une sélection renouvelée de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi que pour les amateurs de desserts. Zoom sur ces nouveautés alléchantes qui promettent de belles expériences culinaires au cœur de ce cadre nautique élégant.
Un nouveau menu riche en saveurs et en originalité
Les amateurs de gastronomie trouveront leur bonheur tout au long de la journée grâce à une offre variée. Pour le petit-déjeuner, Ale & Compass mise sur des classiques revisités, comme le pain perdu fourré à la vanille accompagné d’une compotée de saison, ou encore les gaufres au chocolat noir servies avec une mascarpone à l’espresso, une proposition qui marie parfaitement douceur et intensité.
Les déjeuners et dîners sont également à l’honneur avec des plats plus gourmets et raffinés. Parmi les nouveautés, on retrouve les Eggs Benedict au crabe, une touche marine pour ce plat traditionnel, ainsi qu’une bisque de crabe bleu qui promet une expérience réconfortante et savoureuse. Pour les amateurs de viande, un steak frites accompagné d’une sauce au poivre vient compléter la carte, tandis que les passionnés de fruits de mer pourront déguster des crab cakes façon Maryland et une tourte aux fruits de mer typique de la Nouvelle-Angleterre, contenant crevettes, Saint-Jacques, crabe et poisson.
Des desserts qui innovent
La partie sucrée n’est pas en reste avec plusieurs nouveautés à découvrir. Parmi ces desserts, une crème brûlée à la banane vient offrir une touche exotique et gourmande, tandis que la Boston Cream Pie est revisitée pour surprendre les palais. Enfin, une coupe chocolat, beurre de cacahuète et guimauve entièrement végétale fait son apparition, répondant ainsi aux attentes des visiteurs recherchant des options sans produits d’origine animale.
Disponibilité et informations pratiques
Ces nouvelles créations culinaires seront disponibles dès le 22 juillet au restaurant Ale & Compass, situé au Disney’s Yacht Club Resort. Les tarifs des plats n’ont pas encore été communiqués, mais cette mise à jour de la carte promet de belles découvertes gastronomiques dans un décor élégant et cosy, propre à ce resort au charme maritime.
